Приглашаем на ужин!
21 ноября, 3:13
Как раскрывается Пино Нуар, когда его корни — в старинных французских терруарах, а его темперамент — в свободе Нового света? Мы предлагаем почувствовать разницу не в теории, а в бокале.
7 ноября в ресторане Pinot Noir состоится ужин, посвящённый одному из самых изысканных и капризных сортов — Пино Нуар из Старого и Нового света.
Благородство Франции — против яркости, солнца и энергии Нового света. Два стиля. Две философии. Два совершенно разных взгляда на вино.
Наш шеф-повар создал авторское меню, в котором каждое блюдо — продолжение выбранного Пино Нуара. Не дополнение, а диалог вкусов.
Меню вечера:
- Карпаччо из морских гребешков с клюквенным дрессингом и нотками кардамона в сопровождении Marcel Cabelier Cremant du Jura Rose, Франция, 2022, игристое, брют
Крокет из нежнейшей телятины с соусом из сыра камамбер с нотками трюфеля и Cantina Merano Pinot - Nero Festival, Италия, 2021, красное сухое
- Утиная ножка конфи в слоеном тесте, в сопровождении соуса кирхен и вино Collection Privada Pinot Noir, США, 2023, красное сухое
- Аутентичные европейские сыры, в сопровождении свежего инжира и Fixin Moillard-Grivot, Франция, Бургундия, 2021, красное сухое и Nuits Saint Georges Alain Corcia, Франция, Бургундия, 2018, красное сухое
Это не просто дегустация. Это вечер для тех, кто хочет не просто пробовать, а понимать. Только в окружении высокой кухни и атмосферы легендарного ресторана Pinot Noir.
Для лиц старше 18 лет.
Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
Бронирование:+7(863)240-81-38
7 ноября в ресторане Pinot Noir состоится ужин, посвящённый одному из самых изысканных и капризных сортов — Пино Нуар из Старого и Нового света.
Благородство Франции — против яркости, солнца и энергии Нового света. Два стиля. Две философии. Два совершенно разных взгляда на вино.
Наш шеф-повар создал авторское меню, в котором каждое блюдо — продолжение выбранного Пино Нуара. Не дополнение, а диалог вкусов.
Меню вечера:
- Карпаччо из морских гребешков с клюквенным дрессингом и нотками кардамона в сопровождении Marcel Cabelier Cremant du Jura Rose, Франция, 2022, игристое, брют
Крокет из нежнейшей телятины с соусом из сыра камамбер с нотками трюфеля и Cantina Merano Pinot - Nero Festival, Италия, 2021, красное сухое
- Утиная ножка конфи в слоеном тесте, в сопровождении соуса кирхен и вино Collection Privada Pinot Noir, США, 2023, красное сухое
- Аутентичные европейские сыры, в сопровождении свежего инжира и Fixin Moillard-Grivot, Франция, Бургундия, 2021, красное сухое и Nuits Saint Georges Alain Corcia, Франция, Бургундия, 2018, красное сухое
Это не просто дегустация. Это вечер для тех, кто хочет не просто пробовать, а понимать. Только в окружении высокой кухни и атмосферы легендарного ресторана Pinot Noir.
Для лиц старше 18 лет.
Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
Бронирование:+7(863)240-81-38
Как раскрывается Пино Нуар, когда его корни — в старинных французских терруарах, а его темперамент — в свободе Нового света? Мы предлагаем почувствовать разницу не в теории, а в бокале.
7 ноября в ресторане Pinot Noir состоится ужин, посвящённый одному из самых изысканных и капризных сортов — Пино Нуар из Старого и Нового света.
Благородство Франции — против яркости, солнца и энергии Нового света. Два стиля. Две философии. Два совершенно разных взгляда на вино.
Наш шеф-повар создал авторское меню, в котором каждое блюдо — продолжение выбранного Пино Нуара. Не дополнение, а диалог вкусов.
Меню вечера:
- Карпаччо из морских гребешков с клюквенным дрессингом и нотками кардамона в сопровождении Marcel Cabelier Cremant du Jura Rose, Франция, 2022, игристое, брют
Крокет из нежнейшей телятины с соусом из сыра камамбер с нотками трюфеля и Cantina Merano Pinot - Nero Festival, Италия, 2021, красное сухое
- Утиная ножка конфи в слоеном тесте, в сопровождении соуса кирхен и вино Collection Privada Pinot Noir, США, 2023, красное сухое
- Аутентичные европейские сыры, в сопровождении свежего инжира и Fixin Moillard-Grivot, Франция, Бургундия, 2021, красное сухое и Nuits Saint Georges Alain Corcia, Франция, Бургундия, 2018, красное сухое
Это не просто дегустация. Это вечер для тех, кто хочет не просто пробовать, а понимать. Только в окружении высокой кухни и атмосферы легендарного ресторана Pinot Noir.
Для лиц старше 18 лет.
Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
Бронирование:+7(863)240-81-38
7 ноября в ресторане Pinot Noir состоится ужин, посвящённый одному из самых изысканных и капризных сортов — Пино Нуар из Старого и Нового света.
Благородство Франции — против яркости, солнца и энергии Нового света. Два стиля. Две философии. Два совершенно разных взгляда на вино.
Наш шеф-повар создал авторское меню, в котором каждое блюдо — продолжение выбранного Пино Нуара. Не дополнение, а диалог вкусов.
Меню вечера:
- Карпаччо из морских гребешков с клюквенным дрессингом и нотками кардамона в сопровождении Marcel Cabelier Cremant du Jura Rose, Франция, 2022, игристое, брют
Крокет из нежнейшей телятины с соусом из сыра камамбер с нотками трюфеля и Cantina Merano Pinot - Nero Festival, Италия, 2021, красное сухое
- Утиная ножка конфи в слоеном тесте, в сопровождении соуса кирхен и вино Collection Privada Pinot Noir, США, 2023, красное сухое
- Аутентичные европейские сыры, в сопровождении свежего инжира и Fixin Moillard-Grivot, Франция, Бургундия, 2021, красное сухое и Nuits Saint Georges Alain Corcia, Франция, Бургундия, 2018, красное сухое
Это не просто дегустация. Это вечер для тех, кто хочет не просто пробовать, а понимать. Только в окружении высокой кухни и атмосферы легендарного ресторана Pinot Noir.
Для лиц старше 18 лет.
Ресторан французской кухни «Пино Нуар»
Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 25
Бронирование:+7(863)240-81-38
18+