MOZART WINE HOUSE

Гастрономические проекты компании Mozart Wine House в настоящее время включают в себя ресторан французской кухни Pinot Noir,  бистро крепких напитков и гастрономическую лавку M. Olivier, коктейльные бары и бутики виноградных напитков деликатесов Mozart Wine House и Piccolo.

Наши заведения объединяет европейский сервис, безупречное качество продуктов, широкий выбор виноградных напитков и авторская кухня. Неотъемлемой составляющей винных баров и бистро являются тщательно подобранные гастрономические специалитеты со всего мира. Это широкий выбор благородных сыров, богатая палитра мясных деликатесов, оливковое масло от частных производителей, бальзамический уксус, маслины, артишоки, вяленые томаты, изысканные десерты и шоколад, свежайшее печенье на основе старинных французских рецептов и многое другое…

Наши проекты

VSOP

ХО

Приглашаем Вас на SPRING WINE FEST!✨ Ведь для вина повод не нужен!
⠀
27 апреля винный бар-бутик Piccolo и академия сомелье Mozart Wine House приглашают на фестиваль вин SPRING WINE FEST 🍷
⠀
В этот день Вас ожидает:
⠀
- дегустация 10 образцов свежих ярких вин из разных стран мира,
- общение с сомелье, преподавателями академии и винными энтузиастами,
-  музыкальное сопровождение,
-  участие в розыгрыше полезных подарков
⠀
Ярко и интересно проводим время, дегустируем и получаем удовольствие!🥂
⠀
❤Ждем Вас 27 апреля  в 17:00 на летней террасе винного бара-бутика Piccolo:
г.Ростов-на-Дону, ул.Пушкинская, 29 (угол Халтуринского).
___
💸Стоимость билета : 1900 рублей
*включает дегустацию 10 наименований вин 
⠀
Закуски приобретаются и оплачиваются дополнительно🧀
⠀
❗Количество билетов ограничено, бронирование по тел.:+7(928)769-74-14❗

SPRING WINE FEST в баре-бутике Пикколо!

Горячее манящее солнце и теплое средиземное море, конечно Гауди, дворцы, виноградный напиток и кухня — все это она, невероятная Испания😍🤩🇪🇸
⠀
25 апреля в 19:00 приглашаем Вас в гастрономическое путешествие по Испании, которое состоится в гастро-баре Mozart Wine House совместно с шеф-сомелье компании — Кристиной Коренициной🍷
⠀
На вечере Вы убедитесь в том, что каждое блюдо – уникально, а каждый бокал виноградного напитка  – история и страсть этой удивительной страны😍🤩🍷
⠀
Начнем наше кулинарное путешествие с традиционной каталонской закуски Escalivada – запеченного перца с начинкой из нежного судака и сливочного сыра. Это блюдо наполнено яркими вкусами Средиземноморья и отлично сочетается с игристым розовым Vicente Gandia, Cava Brut Rose🥂
⠀
Далее наш путь ведет к запеченной треске с белой фасолью в томатном соусе. Это блюдо, полное ароматов и вкусов, прекрасно дополняется белым сухим Adegas Tollodouro, «Ramalleira Rosal» из региона Rias Baixas. Почувствуйте морскую свежесть и тепло испанского солнца!☀
⠀
И, наконец, завершим наше гастрономическое путешествие классическим испанским десертом 🍧 – Crema catalana со свежей клубникой. Это сладкое удовольствие прекрасно согреет ваше сердце, особенно если его сопровождать крепленым сладким белым виноградным напитком Merito Cream Jerez🍷
⠀
Присоединяйтесь к нам на гастрономическом ужине  «Путешествие по Испании» и откройте для себя новые
гастрономические горизонты страны с необыкновенным характером: изумительной кухней и великолепными виноградными напитками🤩
-
⌚Когда: 25 апреля в 19:00
📍Где: гастро-бар Mozart Wine House, ул.Б.Садовая, 130.
Стоимость: 3500 р.
🎫Бронирование мест по телефону:
8 (863) 263-13-90.

Гастроужин: путешествие по Испании

Сезон винных фестивалей на открытом воздухе, наполненных яркими вкусами и новыми впечатлениями — объявляется открытым! 🤩🥳💛
⠀
21 апреля с 15:00 приглашаем вас на первую в этом году гастрономическую вечеринку на летней террасе винного бара Mozart Wine House на Пушкинской, 112! 😍🥂
⠀
Под музыкальное сопровождение, изысканные закуски и утонченные напитки мы будем делиться улыбками, интересно общаться и просто проводить время в приятной компании друг друга!🤩

Для Вас:
🦪 свежайшие морские устрицы;
🍣 авторские роллы и вкуснейшие сашими;
🌊 деликатесные морские ежи;
🧀 сыры и мясная гастрономия европейского качества;
🫒аппетитные закуски и не только!

И, конечно, широкий выбор напитков разных стран мира по специальным ценам!
⠀
Встречи с Mozart Wine House — это настоящий праздник, на котором каждый момент наполнен радостью и весельем!🍷🤩
⠀
❤ Ждем вас 21 апреля с 15:00
🏘 Винный бар-бутик напитков и деликатесов Mozart Wine House: Ростов-на-Дону, ул. Пушкинская, 112.
📞 Количество мест ограничено, спешите забронировать столик по телефону +7 863-2999-209!

Винный фестиваль на летней террасе!

Сердце Франции, символ Ренессанса, удивительный по красоте и значимости регион🇫🇷 Его не зря называют "музеем под открытым небом" - древние города, аббатства, замки, каскадные сады практически полностью сохранили изначальный облик, что позволяет представить, как выглядела Франция много веков назад🤩

Историки называют ее краем хлеба и вина,поэты - свадебным платьем Франции.

17 апреля отправляемся в величественную и романтичную Долину Луары👏

Шеф-повар бистро "Месье Оливье" с удовольствием порадует гостей традиционными блюдами этого региона в своем авторском прочтении, а Александр Винник, президент ГК "Моцарт Хаус" и Восточно-европейской ассоциации сомелье, расскажет о его необычных традициях и, конечно, о гастрономическом и винном многообразии!

Традиционный моноспектакль актера кино и театра им. Максима Горького Сергея Голотвина станет прекрасным продолжением вечера🤗

Актер познакомит нас с гениальным и знаменитым произведением Франсуа Рабле "Гаргантюа и Пантагрюэль".

Меню ужина:
🍽 Фермерский салат с утиным филе dry aged
🍽 Филе донского судака в авторской подаче нашего шеф-повара в сопровождении нежной спаржи в сливочном соусе
🍽 Воздушный шоколадный кекс с деликатным муссом из груши

⌚Ждём Вас 17 апреля в 19.00

Бронь столов по номерам 📞 +7 906 414-72-70, +7 909 411-74-77

Гастроужин "Tour de France:Долина Луары"

19 апреля в ресторане «Пино Нуар» пройдет творческий вечер блистательного актера театра и кино Константина Соловьёва! 

Константин Соловьёв – известный российский актёр, любимый зрителями и востребованный режиссёрами, в фильмографии которого уже больше 130 кинопроектов. Константин довольно разноплановый артист, в его копилке есть роли лирического, комедийного характера, есть образы медицинских работников, врачей. Но, конечно же, большую популярность принесли ему именно роли брутальных красавцев и участие в детективных и криминальных фильмах и сериалах, где актёр смог наглядно продемонстрировать боевые навыки и великолепную физическую форму.

Первая главная роль актера - хирург Сергей Назаров в мелодраме «Летний дождь». После съемок в этом сериале актерская карьера Соловьёва резко пошла в гору. На него буквально посыпались многочисленные предложения от режиссеров. В короткий срок он снялся во множестве картин, отмеченных российским зрителем: «Кодекс чести», «Обреченная стать звездой», «Не родись красивой», «Солдаты», «Бригада», «Ростов-папа», «Остановка по требованию», «Марш Турецкого», «Маросейка, 12» и других.

В январе этого года актёр отметил свой 50-летний юбилей и по-прежнему очень востребован в кино и, конечно, не забывает о хобби и любимых дочерях.

Во время своей творческой встречи актёр ответит зрителям на все интересующие вопросы, расскажет о самых ярких ролях, а также много интересных историй из жизни.

Приятным продолжением вечера станет автограф-, фотосессия с актёром и традиционный изысканный ужин из трех подач блюд от звездного шеф-повара ресторана "Пино Нуар" Мишеля Кристманна!

Меню ужина:
- Лёгкая закуска из молодого редиса и креветок-гамбас
- Жиго д'аньо с молодой  спаржей и пастернаком
- Воздушное банановое суфле в авторском исполнении нашего шеф-повара

Начало вечера в 19.00

Билеты по телефону: 
+7 918 501-91-88
Ресторан «Пино Нуар» 
г. Ростов-на-Дону, 
ул. Пушкинская, 25

Константин Соловьев в Пино Нуар!

Бордо… Родина великих вин, законодатель винной моды, сердце и душа Франции! 

5 самых известных и самых дорогих вин мира производят именно здесь. И именно для Бордо характерен так называемый «феномен 5»: за последние 20 лет каждый пятый год дарит миру выдающиеся вина - 2000, 2005, 2010, 2015…

И мы приглашаем вас на уникальную дегустацию потрясающих вин Бордо 2015 года от знаковых хозяйств из разных аппелласьонов: от Медока до Сен-Жульена🇫🇷

Ведущим дегустации выступит вице-президент Восточно-Европейской ассоциации сомелье и экспертов, ведущий преподаватель академии сомелье Mozart Wine House Максим Кобыльников.
 
Вина вечера:
 
🍷 Шато Потенсак, Франция, Бордо, Медок, 2015, красное сухое. WS 90, RP 91
🍷 Шато Тур де Пез, Франция, Бордо, Сент-Эстеф, 2015, красное сухое. WE 92, JS 90
🍷 Шато Вильморин, Франция, Бордо, Сент-Эмильон, 2015, красное сухое. RP 94, JS 95
🍷 Шато Кантмерль, Франция, Бордо, О-Медок, 2015, красное сухое WS 90, JS 96
🍷 Шато Лаланд-Бори, Франция, Бордо, Сент-Жульен, 2015, красное сухое. WS 90, RP 91
 
🍴 Сырные и мясные закуски в качестве идеального сопровождения к винам.
 
Это событие, которое нельзя пропустить! Это вечер, который вы запомните надолго!
—
🍾 Дегустация состоится: 11 апреля в 19.00
💫 Стоимость: 5900 руб
📍 Место: Винный бар & бутик вина и деликатесов Mozart Wine House на Пушкинской, 112
☎  7(863)2999-209
Всего 10 мест, спешите забронировать!

"ВЕЛИКИЙ 2015" - дегустация

Нежнейший тунец
в сопровождении жульена из пассерованных корнеплодов и соуса «beurre blanc» с нотками имбиря и лимона

Нежнейший тунец

Филе донского судака
в сопровождении классического крема soubise из лука-порея. Подается с цитрусовыми и ароматным соусом maltaise

Филе донского судака

в сопровождении корзинки из сыра Parmigiano Reggiano DOP, красного лукового конфи и яичного желтка. Подается с тертым сыром Emmentaler AOP

Классический эльзасский луковый суп

подается в сопровождении авторского
малинового соуса от нашего шеф-повара.
*используются только органические овощи

Вегетарианский салат из сезонных овощей «l’organique»* и авокадо

Салат «Marseillais»*
морепродукты и спелые томаты черри, подаются с миксом из трав и пикантным медово-горчичным соусом
*прованский салат «Марселье»

Салат «Marseillais»

Морские гребешки «Saint-Jacques»
обжаренные с белым вином и каперсами. Подаются в сопровождении тыквы «butternut» в трех текстурах

Морские гребешки «Saint-Jacques»

*виноградные улитки из Бона, в авторском исполнении нашего шеф-повара.
Подаются в сопровождении пикантного лука пиколье, шампиньонов и шпината в классическом соусе «бер эскарго»